Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Mat. Visa alla inlägg

onsdag 3 augusti 2011

Konditori Antoinette



Ganska sent upptäckte jag Pistolstræde i Köpenhamn. En tvärgata mellan Strøget och Grønnegade, som är den perfekta genvägen från Ordning & Reda i Magasin till huvudbutiken på Grønnegade. Men det är inte bara en genomfartsled utan också en mysig liten gata (eller vad det kan kallas) att upptäcka för var och en som besöker Byen. Där finns några butiker, en restaurang och ett konditori.

Konditori Antoinette är ett klassiskt kondis med modern meny. Scones, wienerbröd och croissanter i vanlig storlek eller i miniformat. Diverse frukostfrallor med pålägg. Fruktsallad med glass. Och den långa kaffelistan så klart. Eller dansk äppelmust för den som så önskar.

Vel bekomme!

söndag 3 juli 2011

Veckans bild: spunk



Vad man kan köpa i SuperBrugsen för 5,50.

En morgon när Tommy och Annika som vanligt kommer inhoppande i Pippis kök sitter Pippi mitt på köksbordet och ler. Just hon och ingen annan, har hittat på ett spritt språngande nytt ord. Ett utmärkt bra ord! Ett av dom bästa hon hört! Ordet är spunk! Frågan är bara vad det betyder. Pippi tar kappsäcken med guldpengar, och lyfter ner hästen från verandan för att börja jakten på spunken.
(- - -)
Pippi har kommit på ett nytt ord, men kan inte begripa vad det betyder.
- Vad det än är så ska jag ta reda på det, säger hon. Kanske när allt kommer omkring att spunk är en sjukdom.
- Jag är rädd att jag har gått och fått spunk, säger hon till doktorn. Det kliar på hela kroppen och ögonen faller totalt ihop när jag sover. Och i söndags mådde jag inte riktigt bra när jag hade ätit en tallrik skokräm med mjölk.
ur Pippi hittar en spunk av Astrid Lindgren

Veckans bild är en fotoutmaning startad av Jonas Tobin och Gabriel Nordblom. Kolla in deras bilder!

torsdag 30 juni 2011

Topp 3: Saknad



Igår fick jag frågan vad jag kommer sakna (mest) när jag flyttar och det är

tillgången till all dansk litteratur och att få reservera gratisbiblioteket
det stora kulturutbudet
de flerfiliga cykelbanorna

Vad jag däremot inte kommer sakna är

de som cyklar mot rött och bryter mot andra trafikregler
minidusch med dåligt vattentryck och pyttesmå handfat
tråkiga (och dyra) matbutiker

Topp 3 är inspirerat av Martinas frågor.

söndag 26 juni 2011

Topp 3: Favoriter


Är jordgubbsställen smultronställen man gärna delar med sig av?

Frederiksberg, Østerbro och Christianshavn - mina absoluta favoritställen i Byen blir så klart där jag helst skulle vilja bo och leva. Vackra områden med mångfald i arkitektur och storlek på gator.

Domkirken, Dansk Design Center och H.C. Ørstedsparken - favoriter att ta med besökare till.

Strædet - favoritshoppinggatan i stan med Wanna B och Helbak & Scherning som bästa stopp.

Topp 3 är svar på Martinas frågor.

onsdag 22 juni 2011

til den søde tand


Riktiga råvaror ska det vara

Sista dagen på jobbet närmar sig och det är alltid roligt att baka något till kollegorna som tack. Eftersom jag bara jobbar med en kollega om dagen kan jag dock inte vänta till sista dagen utan fick börja redan idag. Hembakat går alltid hem på den här sidan så även på Ordning & Reda och Magasin.

Kladdkakemuffinsen är bakade med recept från Söta saker och de är såå goda!

måndag 6 juni 2011

Strædet




Ett annat alternativ till Ströget är "Strædet"; Læderstræde - Kompagnistræde - Farvergade. Gatorna bildar en lång parallellgata till den "vanliga" gågatan men erbjuder mycket mer trevligheter:

Restauranger. Inredningsbutiker. Antikvariat. Smycken. Caféer. Kläder. 2nd hand. Blommor. Brudklänningar. Glass. Barnkläder. Skor. Frisör. Svenska MaxJenny. Wellness. Träleksaker. Kiosk.

Mina favoriter är Liebe och Helbak & Scherning. På Liebe har jag spanat på ett fat i flera år. Snart dags att köpa det tror jag. I Helbak & Schernings butik kan jag gå in och bara njuta, men idag handlade jag där också. Det man inte får i födelsedagspresent får man köpa själv. Jag lyckades även komma över en fin utgåva av Den afrikanske farm på ett av antikvariaten.

Tvärgatorna upp mot Ströget har också många mysiga butiker väl värda att besöka.

Vågar du testa något nytt på din shoppingrunda i Byen?

lördag 4 juni 2011

Dagens tips

Glass från paradiset.

Lördagstipset är ParadIS. Italiensk glass "producerad med respekt" som säljs i Byen. Jag minns när första stället hade öppnat på Sankt Hans Torv och jag firade att jag fått mitt första danska jobb med lakritsglass och flädersorbet. Det var tider det! Nu får jag snällt hålla mig enbart till sorbeten.

God weekend!

tisdag 24 maj 2011

Gammel Kongevej



Byen har mycket att erbjuda när du vill shoppa.

Gammel Kongevej är ett mycket intressant alternativ till Ströget, gatan där alltför många besökare tillbringar sin shoppingtur men som jag själv försöker undvika. Gl Kongevej är förvisso inte en gågata som Ströget men den har otroligt roligare utbud. Den börjar vid Planetariet och slutar nära Frederiksbergs rådhus och har allt du kan önskar dig:

Kläder caféer klockor cyklar konditori choklad mattor smycken
Snygga klänningar på Kluns och Enzo
Det mondæne skur på hörnet med inspirerande inredning
Tyg mat glass barnkläder raw food frisörer konst

Prova något nytt nästa gång du besöker Byen. Gå på en ny gata. Besök nya butiker. Upptäck nya delar av stan. Vill du ha sällskap, ring mig!

fredag 20 maj 2011

K-guidning


Gatukonstnärer november 2010

För några år sedan fick jag en underbar guidad tur av en entusiastisk guide under K-dagarna på andra sidan. I höstas kom hon och besökte mig på den här sidan och då ville jag bjuda tillbaka.

Nedan följer listan hon fick när vi möttes.

Välkommen till K-guidning!
Det är högt - det är lågt - det är skoj - det är allvar

Varje stopp hör ihop med ett specifikt danskt ord. Vilket det är bestämmer du själv.

Schemat är väldigt flexibelt och om så önskas kan stoppen upprepas eller hoppas över. Efter guidningen ges det tid till shopping men det går även bra med kortare avbrott under själva turen för detta.

Vi starter af med ...
... alt du ikke vidste du havde brug for og bagefter nyder vi dejligt dansk håndværk

På jagt efter det kendte
Vi "stalker" Tuva Novotny

Thorvaldsens hvide apostle
Vor Frue Kirke giver tid til stilhed og eftertanke

En gul? En blå? En rød! Med senap på
Vi snakker om dansk mad og om J-dag

Et højt (og rundt) tårn
Hvis det er dejligt vejr ser vi Byen ovenfra
Entré 25 kr

H C Andersens forsvundne dame
Sammen med de japanske turister tager vi billeder af Danmarks mest kendte kvinde

En dag på kontoret
Få styr på tingene og der gives 30% på julegaver

Himmelsk sp-is-ning
Til sidst noget for den søde tand

Denna lista får användas för privat bruk. Hör av dig om du vill ha en adress, en egen personlig guidetur eller lista för egen färd i stan.

tisdag 19 april 2011

Världens bästa - igen!


noma gjorde det i år igen!

För andra året i rad blev noma världens bästa restaurang. Ikväll var utsikten ljuvlig, som om staden firade utmärkelsen den med.

noma ligger på Strandgade 93 på Christianshavn, mittemot Nyhavn. Om man har 2000 kr över kan man få sju rätter och sju glas vin där för den summan.

tisdag 12 april 2011

Linssoppans dag



Jag vet inte om Kung Markatta-bloggarna hittat på den här dagen själva men jag tycker det är roligt att uppmärksamma linssoppans dag oavsett.

Vet du inte vad du ska laga till middag idag? Klicka för ett recept jag nyligen provat; lins- och potatissoppa med persiljesalsa. Enkel att tillaga och supergod! Dessutom håller den sig flera dagar i kylskåpet, om det skulle bli något över.

Jag hade ingen timjan hemma men det funkade utan. Andra gången jag gjorde den här soppan tog jag lite mindre linser, ca 1,5 dl, och det gick också bra.

Vel bekomme!

lördag 2 april 2011

Lördagsgodis



Julen varar än till påska?

Det dröjde inte lång tid efter att julpyntet och mellandagsrean försvann innan påskäggen kom fram i Magasin. Jag har inte skrivit om det tidigare för jag tycker det var alldeles för tidigt (precis som julsakerna i oktober) men en liten försmak av påskens godis får ni här idag. 13 kg choklad. Någon som är sugen? Endast 3998 kr.

torsdag 17 mars 2011

noma


Förra våren blev Köpenhamnsrestaurangen noma utsedd till världens bästa restaurang. Ändå lyckades de inte få en tredje stjärna i Michelinguiden igår. Kocken var ganska besviken idag. noma ligger på Strandgade 93 på Christianshavn och serverar nordisk gourmetmat.

Det är tveksamt om jag kommer att gå dit - oavsett utmärkelser och antal stjärnor - för om jag inte hade tio miljoner härom veckan, har jag inte 1100 till deras sjurättersmeny idag. Oavsett om maten är värd sitt pris vet jag inte om jag skulle uppskatta den, men det vore roligt att kolla in stället åtminstone. Någon som följer med?

onsdag 22 december 2010

Wanna B



Kompagnistræde 4* ligger ett mysigt café, Wanna B. Min lillebror tipsade mig om det när han var här i höstas. Där finns öppen spis, trevlig personal och god mat. Vad mer kan man begära?

Trots att det inte är ett billigt café (de har normala cafépriser för den här staden) har jag återvänt flera gånger med olika vänner. De har öppet från tio till midnatt och serverar det klassiska på cafémenyn (burgare och mackor), brunch och även mer matigt på kvällen.

*Kompagnistræde är en parallellgata till Strøget, alltså helt centralt i Köpenhamn men en bit från alla turister.